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【行业论坛】克服从众心理 单体酒店如何在竞争中胜出

发布时间:2019-04-01 作者:xiandai

单体酒店有两类:独立投资、独立经营管理;同一个投资主体或集团,单独经营管理。

目前单体酒店在我国酒店总量大约占到88%左右的份额,还是绝大多数,和大集团旗下的连锁品牌酒店相比,因为缺少营销渠道和平台、因为缺少专业团队支持、因为缺少共享供应链的机会成本、似乎显得孤单和无助。

单体酒店的自我定位最重要。若是新开的、小型、中低端的酒店,在投资方找不到专业的有经验的经营管理者,可以考虑通过加盟品牌而得到成熟的营销渠道,并建立完整的管理体系,从而融入行业圈。如果品牌方光提供品牌和系统标准而缺少专业支持的话,具体的日常的经营管理对于没有行业经验的投资方还是会困难多多,业绩不如人意,因为品牌和系统不是万能的,需要专业团队的营运和管理。

若是新开的、大型的、高端的酒店,在投资方找不到专业的有经验的经营管理者,采用加盟品牌的方法风险很大,新开的、大型的、高端的酒店需要一支成熟的有经验的管理团队来营运,光有品牌是远远不够的,因为品牌加盟模式品牌方一般是不提供管理营运团队的。

还有就是原有品牌老酒店,随着集团资本运作而挂上新买入的品牌,换牌后继续运营,这种方法在换牌老酒店的现实中,效果并不理想。对于中高端的有特色的单体酒店,没有必要有从众心理去跟风加盟,加盟后会把原来的特色抹去而变成标准化,而融入行业最不理想的同质化,反而失去竞争力。

目前国内在各地经营成功的不少都是高端单体酒店,它们并不孤单,因为有特色、因为服务优质、因为管理创新。做为现代国际酒店管理集团旗下精品酒店的创新品牌—艺莱特,源于集团艺莱特酒店设计公司。众多设计师在为客户设计时尚精品商务酒店的过程中,萌发了融精品时尚、艺术构思和特色文化,以高端智能化客房、轻奢简餐、咖啡文化、精品新零售超市及商务会议为一体,颠覆现有酒店商业模式,打造中高端时尚型精品连锁酒店的构想,艺莱特品牌就此诞生。在酒店设计方面,选择易于识别的优雅风格主题,通过空间营造,演绎优雅,引发视觉的无穷想象,塑造浪漫、时尚的气息,打造一个有尊属感和仪式感的酒店空间,并藉此特色主题激发话题性,为追求精致生活的商旅人士提供一个充满经典优雅与时尚摩登的空间。艺莱特精品酒店以中高端商务旅居人士作为目标人群,以轻奢舒适为主要诉求,以典雅的艺术氛围、优良贴心的服务、多重的消费体验、最佳性价比为核心竞争力的中高端国际化时尚型艺术精品连锁酒店。创新营销模式、多功能大堂、所见即所购新零售及精品数字化智能客房作为艺莱特的四个投资特点,具有品牌亮点宣传推广优势、酒店筹建筹开指导优势、专业管理团队人才优势、四维一体创新经营优势、裂变预定平台导流优势、品牌提升复制连锁优势等六大优势吸引酒店投资者加盟共赢。

有品质的单体酒店,不用从众,做好有特色的自己,提供给顾客有质量的管理和有温度的服务,寻找适合自己的第三方平台,完全可以在市场中赢得自己的存在和地位。在消费升级的当下,越来越多的消费者已经厌倦标准化时,单体酒店的优质个性化产品和服务是赢得顾客的最佳良策。

现代国际 编辑部

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